Porkkanasosekeitto

ainekset

• 2 l vettä
• 600 g porkkanoita
• 1 kpl vihannesliemikuutiota
• 1 dl kermaa
• 1 tl kirveliä
• 1 tl yrttisuolaa
• 3 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Pese ja kuutioi porkkanat.
2. Laita porkkanat kiehuvaan veteen ja keitä ne kypsiksi.
3. Soseuta porkkanat. Säästä keitinliemi.
4. Lisää sose ja liemikuutio keitinveteen. Kiehauta sitä hetken.
5. Lisää kerma, yrttisuola ja kirveli. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja muita mausteita.