Porsaanlihapata

tehnyt
-
valmisteluaika14 min
-
paistoaika31 min
-
valmistusaika45 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500 g luutonta porsaanlihaa
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1 kpl laakerinlehti
- 8 kpl maustepippuria
- 500 g lanttua
- 2 kpl isoa porkkanaa
- 2 kpl pientä purjoa
- 2-3 dl lihalientä
valmistusohje
- Leikkaa liha n.3x3 cm paloiksi.
- Ruskista rasva padassa ja lisää lihapalat ja ruskista ne kauttaaltaan.
- Lisää suola, laakerilehti ja pippurit.
- Kuori lanttu, porkkanat ja paloittele ne.
- Leikkaa purjo renkaiksi.
- Lisää ensin lantun palat ja lihaliemi.
- Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla 20 minuuttia.
- Lisää sitten porkkanat ja purjo ja keitä vielä 15 minuuttia.
- Tarkista maku lisää suolaa tarvittaessa.
- Tarjoa perunoiden tai riisin kera.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?