1. Reseptit
  2. porsaan ulkofilepihvit

porsaan ulkofilepihvit

possun ulkofileepihvi, perunamuusia ja porkkanaraastetta lautasella

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
5 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gporsaan ulkofilettä
  • 1tlsuolaa
  • 1tlpaprikajauhetta
  • 1tlmustapippuria
  • 1kplsipuli
  • 1.5dlvettä
  • 1.5dlkermaa

valmistusohje

  1. Leikkaa possunliha ohuiksi pihveiksi. Nuiji vähän nyrkillä.
  2. Paista ulkofilepihvit ruskeiksi.
  3. Mausta suolalla, paprikalla ja mustapippurilla.
  4. Nosta lihat sivuun, huuhtele pannu 1.5 dl vedellä ja ota liemi talteen.
  5. Pilko sipuli ja kuullota sitä.
  6. Laita pihvit sipulin päälle ja kaada liemi päälle.
  7. Kiehauta ja lisää kerma.
  8. Anna pihvien hautua vähintään 35 min.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?