Possunfilee kermassa
tehnyt
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- n.600gporsaanfileetä
- 1tlsuolaa
- ½tlmustapippurirouhetta
- 3rklvoita
- 2dlkermaa
- (n.½dlkonjakkia)
valmistusohje
- Leikkaa filee n.2½ cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Painele viipaleet kädellä painellen ohuiksi.
- Ruskista rasva pannussa ja paista lihaviipaleita
- 3-4 minuuttia molemmilta puolilta.
- Sirottele suolaa ja pippuria paistetuille lihaviipaleille.
- Lisää kerma ja anna hiljalleen kiehua muutama minuutti.
- Mausta vielä konjakilla halutessasi.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?