1. Reseptit
  2. Possunfilee kermassa

Possunfilee kermassa

possunfilee kermassa
  • possunfilee kermassa
  • possunfilee kermassa

tehnyt
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • n.600 g porsaanfileetä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippurirouhetta
  • 3 rkl voita
  • 2 dl kermaa
  • (n.½ dl konjakkia)

valmistusohje

  1. Leikkaa filee n.2½ cm paksuisiksi viipaleiksi.
  2. Painele viipaleet kädellä painellen ohuiksi.
  3. Ruskista rasva pannussa ja paista lihaviipaleita
  4. 3-4 minuuttia molemmilta puolilta.
  5. Sirottele suolaa ja pippuria paistetuille lihaviipaleille.
  6. Lisää kerma ja anna hiljalleen kiehua muutama minuutti.
  7. Mausta vielä konjakilla halutessasi.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori