Pullapitko

kakksi raesokerilla pinnoitettua pullapitkoa

  • valmisteluaika
    1 tuntia, 40 min
  • paistoaika
    30 min
  • valmistusaika
    2 tuntia, 10 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • ½ l punaista maitoa +
  • 50 g tuorehiiva +
  • 10 g suolaa +
  • 200 g sokeria +
  • 8 g kardemummaa +
  • 1 dl rusinoita +
  • 4 kpl munaa +
  • 1.2 kg vehnäjauhoja +
  • 225 g voita +
  • 1 rkl raesokeria +
  • 1 rkl mantelirouhetta +

valmistusohje

  1. Liota hiiva maitoon.
  2. Lisää sokeri, suola, kardemumma, munat ja rusinat, jos haluat käyttää niitä.
  3. Lisää jauhot vähitellen ja viimeiseksi pehmeä voi.
  4. Alusta taikina hyvin n.15-20 minuuttia.
  5. Anna taikinan levätä leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa n.20 minuuttia.
  6. Leivo taikinasta pitkoja.
  7. Pitkot saa nousta leivinliinalla tai muovikelmulla peitettynä n.45-60 minuuttia.
  8. Voitele munalla ja ripota pinnalle raesokeria.
  9. Paista uunissa 200-210°C asteessa n.25-30 minuuttia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti