Pullataikina

Tämä on perus pullataikinan ohje, josta tulee noin parikymmentä pullaa.
pullataikina

Valmistusaineet

  • 0.5 l maitoa
  • 2 pss kuivahiivaa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl kardemummaa
  • 200 g margariinia
  • 1 kg jauhoja

valmistuohje

  1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi
  2. Riko kananmunat maidon joukkoon.
  3. Lisää hiiva, sokeri, suola, ja kardemumma sekä alusta mukaan hieman jauhoja.
  4. Anna seistä noin 15 min ennen kuin lisäät loput jauhot.
  5. Vaivaa sula rasva taikinaan.
  6. Anna kohota noin 30 min ajan.
  7. Voitele leivotut pullat munalla.
  8. Paista 225ºC noin 12 minuuttia
annokset: 15
valmisteluaika: 20 min
kypsennysaika: 42 min
aika yhteensä: 62 min
4
5
1
4
22
kirjoittaja: Jan-Erik