Punainen jauhelihakastike

ainekset

• 2kplsipulia
• 3rklvoita
• 2dlsäilykepunajuurta raastettuna
• 400gjauhelihaa
• 1kplmaustekurkku (hienonnettuna)
• 2dlkermaa

valmistusohje

1. Kuori sipulit ja leikkaa ne viipaleiksi.Käristele sipuleita pannulla rasvassa ja hauduta niitä kannen alla noin 10 minuuttia.
2. Lisää hienonnetut punajuuret,jauheliha sekä hienonnettu kurkku.
3. Anna hautua hetki ja lisää kerma sekä vettä niin paljon,että kastike on sopivan sakeaa.Mausta suolalla ja valkopippurilla.
4. Anna kiehua n.8minuuttia.