Possunsuikalekastike

ainekset

• 400 g possunsuikaleita
• 50 g voita
• 1 kpl pieni sipuli
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1 kpl pieni pala purjoa
• 1 kpl sipulinvarsia
• 400 g tomaattimurskaa
• 2 tl soijaa
• 1 mm pippuria
• ½ tl kuivattua basilikaa
• ½ tl suolaa tarvittaessa
• 1 dl kermaa

valmistusohje

1. Hienonna sipulit.
2. Ruskista possunsuikaleet, lisää sipulit, kääntele hetken.
3. Lisää tomaattimurska.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 30 min.
5. Lisää mausteet, maista ettei tule liian suolaista.
6. Lisää kerma ja anna hautua vielä 5 minuuttia.