sieni punajuuripihvit

-
valmistelu20 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 2 kpl punajuurta
- 3 kpl perunaa
- 1 kpl sipuli
- 3 dl hienonnettuja sieniä
- ½ dl korppujauhoja
- 1 dl kermaa
- 1 kpl muna
- 1 mm yrttisuolaa
- 1 mm mustapippuria
- 1 mm kirveliä
- 2 rkl ruokaöljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä perunat ja punajuuret kypsiksi. Raasta tai jauha keitetyt, jäähtyneet punajuuret ja perunat.
- Hauduta hienonnettu sipuli pannussa sienisilpun kanssa.
- Anna korppujauheen turvota kermassa.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään, tasaiseksi.
- Paista pieniä pihvejä vaikkapa ohukaispannussa.
- Tarjoa lisänä esim. perunasosetta ja salaattia.
Kommentit