punajuuri-jauhelihalaatikko
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 10 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1dlriisiä
- 5dlvettä
- ½tlsuolaa riisin keitinveteen
- 600gpunajuuria
- 1kplsipuli iso
- 400gjauhelihaa
- 2tlbasilikaa
- 1tlsuolaa
- ½tlmustapippuria
- 3kplkananmunaa
- 4dlmaitoa
valmistusohje
- Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia.
- Kuori punajuuret ja raasta ne hienolla raastinterällä. Hienonna sipuli.
- Ruskista jauheliha, lisää hienonnettu sipuli ja anna niiden vähän pehmentyä.
- Sekoita punajuuriraaste, esikeitetyt riisit nesteineen, jauheliha-sipuliseos sekä mausteet. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
- Sekoita munat ja maito keskenään ja kaada seos vuokaan.
- Paista 200°C uunissa n. 60 minuuttia.
- Koristele vaikka persiljalla.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?