punajuuri-tomaattikeitto

tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 2tuorettapunajuurta 200 g
- 2prkkokonaisia tomaatteja á 400 g
- 2tlbasilikaa kuivattua
- 1-2valkosipulikynttä
- 1kplpunainen chili
- 1rklpunaviinietikkaa
- 3rklrypsiöljyä
- suolaa
- mustapippuria
pinnalle:
- 4-6rklmurennettua feta-tai vuohenjuustoa
- tuorettaoreganoa
valmistusohje
- Kuori ja raasta punajuuret karkealla terällä.
- Soseuta punajuuriraaste, tomaatit, basilika,
- valkosipuli, chili, viinietikka ja öljy sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla myllystä.
- Annostele lautasille ja ripottele juustomuruja ja oreganoa pinnalle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?