1. Reseptit
  2. Punajuuri-sinihomejuusto paistos

Punajuuri-sinihomejuusto paistos

punajuuri-sinihomejuusto paistos

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    50 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min
4 2 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 800gpunajuuria
  • 5cmselleriä
  • 4dlmaitoa
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • 3kplmunaa
  • 150gsinihomejuustoa
  • 1tlyrttisekoitusta

valmistusohje

  1. Uuni 200°C astetta.
  2. Kuori punajuuret ja selleri, raasta ne hienoksi raasteeksi.
  3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito.
  4. Keitä miedolla lämmöllä,välillä sekoittaen, kunnes raasteet pehmenevät.
  5. Murenna joukkoon sinihomejuusto ja mausteet.
  6. Anna vähän jäähtyä, lisää nyt vähän vatkatut munat.
  7. Kaada voideltuun uunivuokaan.
  8. Paista uunin keskiosassa 50-60 min.

kommentit

Maito
29.10.2009

3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito. Mikä maito?

Jan-Erik
29.10.2009

Maidon määrä korjattu eli noin 3-4 dl kevytmaitoa tai "vahvempaa".

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?