Punajuurisosekeitto

punajuurisosekeitto

  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    45 min

ainekset

  • 6 dl vettä
  • 6-7 kpl punajuurta
  • 3 kpl perunaa
  • 2 kpl sipulia
  • 1 prk kevyt ruokakermaa
  • 1 kpl kasvisliemikuutio
  • ½ tl suolaa
- 8 annosta +

valmistusohje

  1. Aloita kuorimalla punajuuret, perunat ja sipulit.
  2. Pilko pienemmäksi ja lisää ainekset kiehuvaan kasvisliemeen.
  3. Anna kiehua n. puoli tuntia tai enemmän, jos tarvetta. (Punajuurella kestää hieman kauemmin kuin perunalla).
  4. Kaada suurin osa keiton liemestä toiseen astiaan ja soseuta ainekset esim. sauvasekoittimella.
  5. Lisää ruokakerma ja haluamasi määrä keitinlientä. Sekoita tasaiseksi.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5