Punajuurisosekeitto

-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan45 min
ainekset
- 6 dl vettä
- 6-7 kpl punajuurta
- 3 kpl perunaa
- 2 kpl sipulia
- 1 prk kevyt ruokakermaa
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- ½ tl suolaa
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Aloita kuorimalla punajuuret, perunat ja sipulit.
- Pilko pienemmäksi ja lisää ainekset kiehuvaan kasvisliemeen.
- Anna kiehua n. puoli tuntia tai enemmän, jos tarvetta. (Punajuurella kestää hieman kauemmin kuin perunalla).
- Kaada suurin osa keiton liemestä toiseen astiaan ja soseuta ainekset esim. sauvasekoittimella.
- Lisää ruokakerma ja haluamasi määrä keitinlientä. Sekoita tasaiseksi.
Kommentit