punajuurisilakat

  • annokset: 10
  • aika: 360 min
  • katseluita 2681
punajuurisilakat kaikki kuvat
pinterest tulosta resepti
5 1 1 5

ainekset

  • 600 g silakkafileitä
  •     marinadi:
  • 5 dl vettä
  • 1 dl etikkaa
  • 1 rkl merisuolaa
  •     kastike:
  • 150 g säilykepunajuurta
  • 1 kpl punasipuli
  • 2 dl ranskankermaa
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm mustapippuria
  •     koristeeksi:
  • 3 rkl kapriksia
  •     punasipulia

valmistusohje

  1. Sekoita marinadi ainekset.
  2. Poista silakkafileistä nahka.
  3. Laita silakkafileet marinadiin ainakin 6 tunniksi mielellään yön yli.
  4. Kuutioi punajuuret pieniksi kuutioiksi.
  5. Hienonna puolet punasipulista, jätä toinen puolikas koristelua varten.
  6. Sekoita kastikkeen ainekset.
  7. Valuta silakkafileet siivilässä.
  8. Lisää hyvin valuneet fileet kastikkeeseen.
  9. Sekoita varovasti.
  10. Anna maustua seuraavaan päivään jääkaapissa.
  11. Kaada silakat tarjouluastiaan ja koristele kapriksilla ja hienonnetulla punasipulilla.


kommentit

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.