Punakaalilaatikko

-
valmistelu42 min
-
kypsentäminen48 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 30 min
ainekset
- 1.5 kg punakaalia
- 1 kpl sipuli
- ½ dl sokeria
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- ½ dl viinietikkaa
- 2 kpl hapanta omenaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200°C.
- Paloittele punakaali, sipuli ja omenat.
- Hauduta kaali, sipuli, sokeri, öljy, suola ja viinietikka kattilassa, kunnes kaali on pehmennyt. Noin 30 min.
- Laita kaikki aineet sopivan kokoiseen uunivuokaan. Paista uunissa kunnes omenat ja kaali on pehmeitä ja suurin osa nesteestä on haihtunut n. 1 h.
Kommentit