Punakaalilaatikko

ainekset

• 1.5kgpunakaalia
• 1kplsipuli
• ½dlsokeria
• 1rklrypsiöljyä
• 1tlsuolaa
• ½dlviinietikkaa
• 2kplhapanta omenaa

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200C.
2. Paloittele punakaali, sipuli ja omenat.
3. Hauduta kaali, sipuli, sokeri, öljy, suola ja viinietikka kattilassa, kunnes kaali on pehmennyt. Noin 30 min.
4. Laita kaikki aineet sopivan kokoiseen uunivuokaan. Paista uunissa kunnes omenat ja kaali on pehmeitä ja suurin osa nesteestä on haihtunut n. 1 h.