Puolukkamehu

Tässä puolukkamehu reseptissä voi käyttää tuoreita puolukoita tai pakastemarjoja.
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 500 g puolukoita tai
- 500 g pakastepuolukoita
- 1 l vettä
- 1 dl sokeria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Jos käytät tuoreita puolukoita, puhdista marjoista lehdet ja oksat.
- Laita vesi kiehumaan tarpeeksi isoon kattilaan.
- Lisää joukkoon marjat. Anna hautua keskilämmöllä noin 15 min, kunnes puolukat alkavat poksahdella.
- Aseta harsokangas siivilän päälle ja siivilöi mehu talteen. Jos haluat saada kaiken mehun irti marjoista, voit käyttää peruna-murskainta puristaaksesi kaikki mehut talteen.
- Lisää mehun sekaan sokeria sen verran kuin tykkäät.
- Jäähdytä mehu. Voit myös pakastaa jäähdytetyn tuotoksen.
Kommentit
Käytin tohon litraan vettä noin vajaa desin sokeria. Tuli oikein hyvää.