puolukkamuffinit
tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika17 min
-
valmistusaika25 min
4
1
5
ainekset
-
12
annosta
+
- 3 dl puolukoita
- 3 rkl juoksevaa hunajaa
- 50 g voita
- 1 dl maitoa
- 3 kpl kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 rkl vaniljasokeria
valmistusohje
- Uuni 200ºC astetta.
- Sekoita puolukat ja hunaja, survo vähän puolukoita.
- Sulata voi ja lisää siihen maito.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
- Sekoita kevyesti kaikki ainekset yhteen tasaiseksi taikinaksi, älä vatkaa.
- Jaa taikina muffini vuokiin.
- Paista n.15-20 minuuttia, kokeile tikulla kypsyys.
- Käytin silikonivuokia 12 kpl ja lisäksi tuli vielä 5 kpl paperivuokiin.
kommentit
käytin ensimmäisen kerran silikonivuokia ja olin iloisesti yllättynyt kuinka helppoja ovat käyttää
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?