puuteroidut sitruunaruudut

93c20b2c3874692a4fe58af0affedb9f_10.jpg

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 100 g voita
  • 1 kpl sitruunaa
  • 3 dl sokeria
  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ¾ dl tomusokeria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Vuoraa n. 30X35 cm pelti leivinpaperilla.
  2. Sulata voi kattilassa, niin suuressa että koko taikina mahtuu siihen.
  3. Pese, raasta sitruunan kuori ja purista puolen sitruunan mehu.
  4. Ota kattila levyltä, sekoita siihen sokerit, sitruunankuori sekä mehu, munat sekä jauhoseos.
  5. Kaada seos pellille ja levitä tasaisesti.
  6. Paista uunin keskitasolla 200°C noin 10-12 minuuttia.
  7. Kaada kakku toiselle paperille ja puuteroi sen pinta tomusokerilla. Anna vähän jäähtyä ennenkuin leikkaat sen haluamasi kokoisiksi ruuduiksi.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5