raastekeitto
tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 4kplperunaa
- 4kplporkkanaa
- 1kplpalsternakka
- 1kplsipuli
- 140gpekonia
- 1lvettä
- 2kplkasvisliemikuutio
- 1½tlbasilikaa
- ½tlchilijauhetta
- ½tlmustapippuria
pinnalle:
- persiljaa
valmistusohje
- Kuori perunat, porkkanat ja palsternakka.
- Raasta karkealla terällä.
- Hienonna sipuli.
- Paloittele pekoni ja ruskista palat kattilassa.
- Lisää vesi ja liemikuutiot.
- Kiehauta liemi, lisää juuresraasteet ja sipuli.
- Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä n.15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsät.
- Mausta keitto ja ripottele persiljaa pinnalle.
kommentit
Lisäsin mausteita: timjami, paprika ja chilihiutaleita. Ja lisäsin myös makkaraa. Tuli aika runsaasti ruokaa.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?