Raastesalaatti

ainekset

• 700-800 g raakoja erilaisia vihanneksia
• valkokaalia
• punakaalia
• porkkanoita
• lanttua
• punajuurta
• kurkkua
• omenaa
• n. 1 rkl sitruunanmehua puristettuna

valmistusohje

1. Huuhtele ja kuori vihannekset.
2. Raasta karkealla terällä tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Sekoita kaikki ainekset mitä käytät, kulhossa.
4. Kaada sitruunanmehu päälle.
5. Tarjoile lisäkkeenä.