Raejuustosalaatilla täytetyt leivät

ainekset

• nippu salaattia
• nippu tilliä
• nippu persiljaa
• 1 punasipuli
• peukalon kokoinen pala juuriselleriä
• 1 prk raejuustoa
• ½ rkl dijon sinappia
• mustapippuria
• sitruunaa
• oliiviöljyä

valmistusohje

1. Silppua salaatti, tilli ja persilja.
2. Pilko pilko sipuli ja juuriselleri pieneksi silpuksi.
3. Sekoita salaattiainekset kulhossa. Lisää joukkoon 1/2 rkl Dijon sinappia, puolikkaan sitruunan mehut ja pikkasen rouhittua mustapippuria. Kaada vähän oliiviöljyä salaatin joukkoon.
4. Sekoita ja tarjoile paahdetun ranskanleivän välissä.
5. Salaatista saa myös maukkaan tonnikalasalaatin lisäämällä purkillisen tonnikalaa öljyssä joukkoon.