Rahka-aprikoosi piiras

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min

ainekset

  • 100 g voita
  • dl sokeria
  • 2 kpl munaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • täyte:

  • 250 g maitorahkaa
  • 2 kpl munaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • ½ dl sokeria
  • 1 tlk aprikoosia
  • muruseos:

  • 25g voita
  • 2 rkl sokeria
  • ½ dl vehnäjauhoja
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita pehmeä voi ja sokeri notkeaksi.
  2. Lisää munat ja yhdistetyt kuivat aineet.
  3. Sekoita taikina tasaiseksi.
  4. Taputtele taikina tasaisesti voideltuun piirasvuokaan.
  5. Paista pohjaa 200°C asteessa 10 minuuttia.
  6. Sekoita täytteen aineet, ei aprikoosia.
  7. Levitä rahkaseos muropohjalle.
  8. Asettele aprikoosit haluamallasi tavalla.
  9. Valmista muruseos. Sekoita sen ainekset murumaiseksi seokseksi ja ripottele leivonnaisen pinnalle.
  10. Paista 200°C asteessa vielä 20-25 minuuttia
  11. Tarjoa kahvin kera sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5