Rahkapiirakka

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
pohja:
- 7.5 dl vehnäjauhoa
- 3 dl sokeria
- 4 tl leivinjauhetta
- 150 g margariinia
- 3 kpl kanamunaa
täyte:
- 500 g maitorahkaa
- 2 kpl kanamunaa
- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria tai
- 2 tl vanilliinisokeria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja sokerit keskenään.
- Kouri margariini käsillä kuiva aineiden kanssa murumaiseksi seokseksi.
- Sekoita siihen kanamunat ja levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.
- Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja levitä pohjan päälle.
- Lisää täytteen päälle omenaa, mustikkaa, mansikkaa tai puolukkaa. Paista 200°C asteessa noin 30 min.
Kommentit
Tosi hyvää, itse lisään pohjaan 2dl maitoa tahikka kermaa.
Tein juuri äsken tuoreista mustikoista tämän ohjeen mukaan mustikkarahkapiirakan.....ja on niin hyvää ;))
Olen tekemässä,hyvä resepti!
Todella hyvää mutta lisäsin hieman täytteeseen hedelmäsok sekä vaniljasok että enempi makua. äsken tein(pohjaan laitoin purkin kermaviilii)
oli ihan äly hyvää! teinmustikan kanssa.nam!!!
I did the recipe and it was perfect!
Laitoin puolukkahillon täytten alle ja tuli varsin nami.