rakuunalla maustettu possupata

tehnyt
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- n.600gporsaan sisäfilettä
- voitapaistamiseen
- 1kplsipuli
- 100gherkkusieniä
- 2dlkuivaa valkoviiniä tai vettä
- 1dlkermaa paksua
- suolaa
- pippuria
- 1tlrakuunaa
- 100gviinirypäleitä
- 2tomaattia
valmistusohje
- Leikkaa porsaanfile viipaleiksi.
- Ruskista fileviipaleet padassa.
- Lisää hienonnettu sipuli ja viipaloidut herkkusienet.
- Paista niitä hetken, ruskistaen.
- Lisää valkoviini, kerma ja mausteet.
- Anna possun hautua miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.
- Paloittele tomaatti ja puolita viinirypäleet,
- ota siemet pois jos niitä on,
- Lisää tomaatit ja rypäleet pataan ja anna hautua vielä 10 minuuttia.
- Tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?