1. Reseptit
  2. ranskalainen perunagratiini

ranskalainen perunagratiini

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kgjauhoisia perunoita
  • 1kplpurjo keskikokoinen
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • dlkermaa
  • 2dlmaitoa
  • 1tlsuolaa
  • 2mmpippuria
  • gratinointiin:

  • 2dlraastettua juustoa

valmistusohje

  1. uuni 200ºC astetta.
  2. Kuori ja viipaloi perunat.
  3. Pese ja suikaloi purjo.
  4. Purista valkosipulit tai raasta.
  5. Kuumenna maito ja kerma, lisää perunaviipaleet.
  6. Anna hautua miedolla lämmöllä n.10 minuuttia, välillä sekoittaen.
  7. Lisää maitoa jos tuntuu liian paksulta.
  8. Mausta suolalla ja pippurilla.
  9. Kaada perunaseos voideltuun uunivuokaan.
  10. Ripottele raastettu juusto päälle.
  11. Gratinoi 225°C uunissa n. 30 minuuttia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori