1. Reseptit
  2. ranskalainen perunasalaatti

ranskalainen perunasalaatti

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 700gperunoita
  • 2kplpunasipulia
  • 4rkltilliä
  • 4rklpersiljaa
  • 4rklruohosipulia
  • kastike:

  • 2rklviinietikkaa
  • 6rklöljyä
  • 1kplvalkosipulinkynsi
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria

valmistusohje

  1. Kuori ja keitä perunat vähän suolatussa vedessä kypsiksi.
  2. Hienonna sipulit hyvin hienoksi.
  3. Pilko myös tilli, persilja ja ruohosipuli.
  4. Sekoita kastike ainekset.
  5. Valuta kypsät perunat hyvin ja viipaloi ne kuumina.
  6. Laita perunaviipaleet kerroksittain kulhoon sipulisilpun ja maustevihreiden kanssa.
  7. Kaada kastike päälle.
  8. Sekoita kevyesti, varo että perunat eivät mene rikki.
  9. Laita salaatti kylmään pariksi tunniksi ennen tarjoilua.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori