1. Reseptit
  2. ranskalainen perunasalaatti

ranskalainen perunasalaatti

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 700 g perunoita
  • 2 kpl punasipulia
  • 4 rkl tilliä
  • 4 rkl persiljaa
  • 4 rkl ruohosipulia
  • kastike:

  • 2 rkl viinietikkaa
  • 6 rkl öljyä
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria

valmistusohje

  1. Kuori ja keitä perunat vähän suolatussa vedessä kypsiksi.
  2. Hienonna sipulit hyvin hienoksi.
  3. Pilko myös tilli, persilja ja ruohosipuli.
  4. Sekoita kastike ainekset.
  5. Valuta kypsät perunat hyvin ja viipaloi ne kuumina.
  6. Laita perunaviipaleet kerroksittain kulhoon sipulisilpun ja maustevihreiden kanssa.
  7. Kaada kastike päälle.
  8. Sekoita kevyesti, varo että perunat eivät mene rikki.
  9. Laita salaatti kylmään pariksi tunniksi ennen tarjoilua.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori