Raparperiruudut

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 150 g voita
- 4 kpl munaa
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1½ tl leivinjauhetta
- 5 dl raparperia paloina
- 4 tl kanelia
- 1 dl tomurokeria
- 2 rkl vehnäjauhoja
-
25
annosta
+
valmistusohje
- Sulata voi, jäähdytä.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin.
- Sekoita jauhoseos munavaahtoon sekä jäähtynyt voisula. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle 25x30cm pellille.
- Sekoita raraparperin joukkoon tomusokeri, kaneli ja 2 rkl vehnäjauhoja.
- Ripottele raparperiseos tasaisesti taikinan päälle.
- Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 25 minuuttia tai kunnes tuntuu kypsältä.
- Jäähdytä pellillä, leikkaa ruuduiksi.
Kommentit