1. Reseptit
  2. Rapukastike

Rapukastike

tehnyt
  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    0 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 3rklvoita
  • 3rklvehnäjauhoa
  • 1kplsipuli
  • 1sellerinvarsi
  • 1kplpunainen paprika
  • 1kplkpl vihreä paprika
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • 4.5dlrapulientä
  • 1dlkuivaa valkoviiniä
  • 1/4tltabascoa
  • suola
  • 450grapulihaa
  • 2tlvihersipulia
  • 2tlpersiljaa

valmistusohje

  1. Silppua sipuli, valkosipuli, ruohosipuli ja persilja. Pilko paprikat ja sellerinvarsi.
  2. Freesaa vihannekset pehmeemmiksi. Nosta sivuun.
  3. Sulata voi ja kiehauta vehnäjauhot siinä.
  4. Lisää rapuliemi vähän kerrallaan jauhojen sekaan. Kaada viini joukkoon.
  5. Nosta freesatut vihannekset myös kastikkeeseen. Anna kiehua hiljalleen noin 10 min.
  6. Lisää lopuksi ravunliha, mausteet, persilja ja vihersipuli.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori