rapurisotto
tehnyt
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 5cmpurjoa suikaleina
- 1rklvoita
- 2,5dlrisottoriisiä
- 5dlnestettä (liemi ravuista+vettä)
- 1dlvalkoviiniä
- 2rklhummerifondia
- 1mmsuolaa
- 1mmpippuria
- 360grapuja liemessä
- ½dltilli silppua
valmistusohje
- Freesaa purjoa paksupohjaisessa kattilassa.
- Lisää riisi ja puolet nesteestä
- Keitä riisiä miedolla lämmöllä ilman kantta n. 20 minuuttia.
- Lisää nestettä ja viini, vähän kerrassaan, välillä sekoittaen.
- Mausta hummerifondilla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää säilykeravut ja tilli, sekoita.
- Tarjoile heti.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?