1. Reseptit
  2. rapusilakat

rapusilakat

rapusilakat

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 600gsilakkafileitä
  • suolaa
  • valkopippuria
  • tilliä
  • 3dlkermaa tai vettä
  • 3rkltomaattipyrettä

valmistusohje

  1. Laita silakkafileet voipaperilla päällystetylle työpöydälle lihapuoli alaspäin. Ripottele suolaa, valkopippuria ja tillisilppua silakoille. Kääri fileet rullalle niin että nahkapuoli jää sisälle. Lado rullat voideltuun uunivuokaan tiiviisti.
  2. Sekoita kerma tai vesi ja tomaattipyre. Kaada seos silakkarullille. Ripottele vielä tillisilppua päälle.
  3. Kypsennä 200ºC asteessa uunissa n.30-40 min.
  4. Tarjotaan kuumina tai kylminä.
  5. Rapujen kanssa ei muuta yhteistä kuin väri, mutta tämä on vanha nimitys.

kommentit

rl
04.06.2012

Tässä ei rapujen kanssa ole mitään tekemistä mutta oli todella hyvää silakkaa, varsinkin kun oli aivan tuoretta.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori