Rapuvuoka

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 1.5 dl riisiä
- 1 kpl sipuli
- 1 kpl kpl vihreä paprika
- 2 tl voita tai margariinia
- 1 prk tomaatteja
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl maustepippuria
- 1 tl sokeria
- ½ tl Worcestershirekastiketta
- 1 kpl laakerinlehti
- 6 kpl kokonaista mustapippuria
- 2 kpl mausteneilikkaa
- 200 g rapulihaa
- suolaa
- pippuria
- 0.5 dl parmesaanjuustoa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kypsennä ja valuta riisi. Laita sivuun.
- Kypsennä sipulia ja vihreää paprikaa voissa 2 - 3 minuuttia.
- Lisää seuraavat 8 ainesta. Anna kiehua hiljalleen ilman kantta noin 10 minuuttia.
- Poista kokonaiset mausteet (pippuri, laakerinlehti ja neilikka).
- Lisää rapuliha, riisi. Laita suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Laita seos vuokaan.
- Ripottele juustoraaste pinnalle.
- Paista 200°C 20 minuuttia.
Kommentit