1. Reseptit
  2. Ravioli sienitäytteellä

Ravioli sienitäytteellä

ravioli sienitäytteellä

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    29 min
  • valmistusaika
    40 min
5 1 1 5

ainekset

- 2 annosta +
  • 150 g pakastepinaattia
  • ½ kpl sipuli
  • 1 kpl yksikyntinen valkosipuli
  • ½ kpl punainen paprika
  • 2 dl parmesaaniraastetta
  • 2 rkl ruohosipulia
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 200 g herkkusieniä
  • ½ tl chiliä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • tuorepastaa

valmistusohje

  1. Tuorepasta osa 1:
  2. Valmista annos tuorepastaa http://reseptivihko.net/tuorepasta mukaan, tai käytä kaupasta saatavia tuorepastalevyjä.
  3. Täyte:
  4. Silppua vihannekset hyvin pieneksi.
  5. Freesaa vihanneksia miedolla lämmöllä.
  6. Lisää joukkoon parmesaaniraaste.
  7. Mausta ja tarkista maku.
  8. Kastike:
  9. Keitä http://reseptivihko.net/kermainen_juustokastike
  10. Tuorepasta osa 2:
  11. Aseta tuorepastalevy työpöydälle.
  12. Laita täytettä sopivin etäisyyksin (n. 8cm välein) pastalevylle.
  13. Kastele vedellä pöydällä olevan taikina täytteen ympäriltä.
  14. Aseta toinen tuorepastalevy edellisen päälle ja painele se hyvin
  15. kiinni täytteen ympäryksiltä.
  16. Leikkaa raviolit irti levystä.
  17. Keitä suolatussa vedessä parin minuutin ajan.
  18. Tarjoile juustokastikkeen kera.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti