Riistanmakuiset porsaankyljykset

ainekset

• 220 g keltavahveroita
• 2 kpl sipulia
• 2 rkl voita
• 12 kpl katajanmarjaa
• 1 rkl mustaherukkahyytelöä
• 1 dl lihalientä kuutiosta
• 3 dl kuohukermaa
• 2 tl vehnäjauhoja
• 1 rkl soijakastiketta
• 4 kpl porsaankyljystä

valmistusohje

1. Viipaloi sipulit.Kuullota sipuliviipaleet ja keltavahverot ruokalusikallisessa voita.Sekota joukkoon murskatut katajanmarjat,kerma,lihaliemi ja herukkahyytelö.
2. Suurusta kastike veteen sekotetuilla vehnäjauhoilla.
3. Mausta soijakastikkeella,pippurilla ja suolalla.
4. Keitä 6 minuuttia.
5. Ruskista kyljykset lopussa rasvassa.Pippuroi ja suolaa.
6. Nosta kyljykset sienikastikkeeseen ja hauduta 12 minuuttia.