Rouskujen ryöppääminen

rouskujen ryöppääminen

Valmistusaineet

  • 4 l vettä
  • 1 kg rouskuja

valmistuohje

  1. Liota rouskuja muutama tunti kylmässä vedessä ennen ryöppäämistä.
  2. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää sienet ja laske aika siitä, kun vesi alkaa kiehua uudelleen eli rouskuilla noin 5 minuuttia.
  3. Huuhtele sienet kylmällä vedellä ja valuta kuiviksi.
annokset: 1
3
5
1
3
3
kirjoittaja: rl