1. Reseptit
  2. Runebergin tortut

Runebergin tortut

runebergin tortut

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
5 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 12 annosta +
  • 150gvoita
  • dlsokeria
  • 2kplkananmunaa
  • 1dljauhettuja manteleita
  • 1dlmurennettuja pikkuleipiä tai piparkakkuja
  • dlvehnäjauhoja
  • 1tlleivinjauhetta
  • koristeeksi:

  • vadelmamarmeladia
  • 1dltomusokeria
  • vettätaipunssia
  • kostutukseenhalutessasi
  • ½dlvettä+2 rkl fariinisokeria
  • tai½dl rommia tai punssia

valmistusohje

  1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Laita piparkakut tai pikkuleivät muovipussiin. Nuiji tai käytä kaulinta niiden murskaamiseen.
  2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää jauhoseos, sekoita tasaiseksi.
  3. Laita taikinaa kahdella lusikalla vuokiin.
  4. Tortut voi kypsentää tavallisissa muffinivuoissa.
  5. Paina torttuihin sormella syvennys ja laita siihen nokare marmeladia.
  6. Kypsennä 200°C uunissa n. 12-15 minuuttia.
  7. Anna jäähtyä.
  8. Irrota tortut vuoista (paperimuotteja ei tarvitse irrottaa)
  9. Voit myös kostuttaa hiukan kypsennetyt tortut ennen kuin laitat sokerikuorrutteen.
  10. Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeriin vettä hyvin pienissä erissä, tipoittaen. Valuta jokaiselle tortulle kuorrutusta renkaaksi ja laita vielä marmeladia renkaan keskelle.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?