ruokaisa kasvispata

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 1 parsakaali
  • ½ munakoisoa
  • 1 punasipuli
  • 1 kpl keltainen paprika
  • 1 porkkana
  • 1 prk cannelinipapuja, 400 g säilyke
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 1 valkosipulikynsi
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • suolaa
  • pippuria
  • lehtipersiljaa muutama oksa
  • juustosekoitus:

  • raejuustoa
  • 100 g fetajuustoa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Leikkaa parsakaali, munakoiso, punasipuli ja paprika palasiksi.
  2. Huuhtele pavut ja valuta ne.
  3. Kuumenna wokki tai paistinpannu, kuullota parsa ja porkkanaviipaleet n.3 minuuttia.
  4. Lisää loput kasvikset, pavut ja valkosipuli.
  5. Hauduta vielä 5-8 minuuttia tai kunnes vihannekset tuntuu pehmeiltä.
  6. Mausta viinietikalla, suolalla ja pippurilla.
  7. Hienonna persilja, ripottele pataan.
  8. Sekoita raejuusto ja pilkottu fetajuusto
  9. Ripottele vielä juustoseosta päälle.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5