Ruotsalaiset lihapullat

ainekset

• 675 g sika-nautajauhelihaa
• 1.8 dl korppujauhoja
• 0.6 dl maitoa
• 1 kananmuna
• 1 kpl sipuli
• 1½ tl suolaa
• 1/4 tl muskottipähkinää
• 1/4 tl pippuria

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180°C. Silppua sipuli ja persilja.
2. Sekoita liha, korppujauhot, maito, kananmuna, sipuli, suola, muskottipähkinä ja pippuri keskenään kulhossa.
3. Muotoile lihataikinasta pieniä lihapullia. Kastele käsiä välillä kylmässä vedessä niin saat muotoiltua pyöreitä lihpullia.
4. Laita lihapullat leivinpaperin päälle uunipellille.
5. Paista lihapullia uunissa noin 20 min.