Ruotsalaiset lihapullat

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 675 g sika-nautajauhelihaa
- 1.8 dl korppujauhoja
- 0.6 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 kpl sipuli
- 1½ tl suolaa
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1/4 tl pippuria
-
20
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 180°C. Silppua sipuli ja persilja.
- Sekoita liha, korppujauhot, maito, kananmuna, sipuli, suola, muskottipähkinä ja pippuri keskenään kulhossa.
- Muotoile lihataikinasta pieniä lihapullia. Kastele käsiä välillä kylmässä vedessä niin saat muotoiltua pyöreitä lihpullia.
- Laita lihapullat leivinpaperin päälle uunipellille.
- Paista lihapullia uunissa noin 20 min.
Kommentit
Ruskistin lihapullat ensin ensin voi-öljyseoksessa ja laitoin sitte vasta uuniin hetkeks.