Ruskeakastike

ruskeakastike

Valmistusaineet

  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl voita
  • 4 dl lihalientä
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • ¼ tl cayennepippuria

valmistuohje

  1. Kiehauta lihaliemi omassa kattillassa.
  2. Lämmitä kastikekattila kuumaksi, sulata voi ja lisää pari ruokalusikallista vehnäjauhoja.
  3. Ruskista vehnäjauhot sopivan tummaksi.
  4. Kaada kuuma lihaliemi jauhojen sekaan. Sekoita vispilällä. Keitä noin 5-10 min, kunnes kastike on sopivan sakeeta.
  5. Maista ja lisää mausteita, jos on tarvetta.
annokset: 4
valmisteluaika: 5 min
kypsennysaika: 10 min
aika yhteensä: 15 min
3
5
1
3
13
kirjoittaja: Jan-Erik