ruusukaali lihapullat

ainekset

• 200 g jauhelihaa
• 3 rkl korppujauhoja
• 1 dl maitoa
• 1 rkl sinappia
• 1 mm suolaa
• 1 mm pippuria
• 1 pkt pakaste ruusukaalia
• 2 rkl voita
• 1 dl korppujauhoja

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot, maito, sinappi ja mausteet.
2. Huuhtele ruusukaalit kuumalla vedellä ja valuta hyvin, jos käytät tuoreita niin keitä niitä ensin n. 10 min.
3. Muotoile lihamureke ruusukaalien ympäri ja pyörittele ne vielä korppujauhoissa.
4. Ruskista voi pannussa ja ruskista pyörykät kauttaaltaan.
5. Anna niiden sitten jälkikypsyä kannen alla n. 10 minuuttia.
6. Ota lihapullat pannulta ja huuhtele pannu tilkalla vettä ja tarjoa paistoliemi kastikkeena