Saksalainen perunasalaatti

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 900 g punakuorisia perunoita
- 1 kpl punasipuli
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl viinietikkaa
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
-
10
annosta
+
valmistusohje
- Keitä sopiva määrä perunoita noin 25 min tai kunnes peruna on helppo halkaista. Älä kuitenkeen keitä mössöksi.
- Kuori perunat, kun ne ovat vielä kuumia.
- Pilko punasipuli hienoksi silpuksi ja lisää perunoiden päälle.
- Kaada päälle hieman oliiviöljyä ja lisäksi viinietikka
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Kommentit