Saksalainen perunasalaatti

ainekset

• 900 g punaisia perunoita
• 1 kpl sipuli
• 0.5 dl oliiviöljyä
• 0.3 dl viinietikkaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Keitä sopiva määrä punaisia perunoita
2. Kuori perunat, kun ne ovat vielä kuumia.
3. Pilko yksi pieni sipuli hienoksi ja lisää perunoiden päälle.
4. kaada päälle hieman oliiviöljyä ja lisäksi viinietikka
5. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.