Savusilakka-omenasalaatti

ainekset

• 8savusilakkaa
• 2hapahkoaomenaa
• 1kplsipuli silputtuna
• 100gkuutioitua juustoa
• 2rkltilliä
• 1rklruohosipulia
• 1dlöljyä
• 2tlsokeria
• ½tlsuolaa
• ½tlvalkopippuria
• 1rklviinietikkaa

valmistusohje

1. Poista savusilakoista nahka ja irrota liha, pilko vähän.
2. Kuutioi omena.
3. Laita silakat, juusto, omenakuutiot ja silputtu sipuli kulhoon.
4. Sekoita kastikkeen aineet ja kaada salaatin päälle.
5. Sirottele tilli ja ruohosipuli koristeeksi.
6. Anna salaatin olla ainakin 1 tunti kylmässä ennen tarjoilua.