1. Reseptit
  2. Samppanja broileripata

Samppanja broileripata

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 600gbroilerinfileitä
  • 1rklöljyä
  • 1tlsuolaa
  • 1tlmustapippuria
  • 1rklranskalaista sinappia
  • 2dlkuohuviiniä
  • 2dlvispikermaa
  • 250gtuoreita herkkusieniä
  • 2kplsipulia
  • 1rklvoita
  • 1tlrakuunaa

valmistusohje

  1. Pilko broilerifileet pieniksi paloiksi.
  2. Kuumenna öljy paistinpannussa,ruskista lihapalat.Suolaa ja pippuroi.
  3. Lisää viini ja sinappi joukkoon.Kiehauta ja hauduta kannen alla.Lisää kerma niin,että liemi kiehuessaan sakenee.
  4. Viipaloi sienet,kuori ja hienonna sipulit.
  5. Sulata toisessa pannussa rasva ja kuullota siinä sipulia ja sieniä muutama minuutti.Mausta rakuunalla.
  6. Lopuksi jaa sieni-sipuliseos lihan päälle.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((