savoijinkaali pasta

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 400 g pastaa haluamaasi
- 300 g savoijinkaalia
- 2 dl saksanpähkinöitä
- 100 g sinihomejuustoa
- 3 dl kermaa
- oliiviöljyä
- mustapippuria
- suolaa
- (parmesaania)
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, ja huuhtele lävikössä kylmällä vedellä.
- Suikaloi kaali hienoksi ja kiehauta vähän suolatussa vedessä 2-3 minuuttia.
- Kaada vesi pois ja hienonna kaalia.
- Paahda pähkinöitä ja rouhi niitä vähän.
- Murenna juusto kattilaan ja lisää kerma, anna kiehua 4-5 minuuttia.
- Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa, lisää kaali, mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää pasta ja anna lämmetä sekoittaen muutama minuutti.
- Kaada nyt kastike joukkoon, sekoita kunnolla.
- Jaa pasta syville lautasille, ripottele pähkinät päälle.
- Vähän raastettua parmesaania vielä halutessasi.
Kommentit