Savukala-raejuustosalaatti

ainekset

• 1 prk raejuustoa
• 1 kerä jäävuorisalaattia (400 g)
• n. 15 cm pala kurkkua
• 1 kpl punainen paprika
• 200 g perattua savukalaa

• kastike:

• 1 prk kermaviiliä
• 2 tl sitruunamehua
• vajaa tl yrttisuolaa
• vajaa tl currya
• ½ tl sitruunapippuria
• ½ tl sokeria

valmistusohje

1. Suikaloi salaatti, kurkku ja paprika.
2. Perkaa savukala, paloittele.
3. Kokoa salaatti ryhmiksi laakealle vadille.
4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
5. Tarjoa kastike erikseen.