Savusilakkasalaatti

ainekset

• 5 dl makaronia +
• 8 kpl savusilakkaa +
• 3 kpl tomaattia +
• 1 kpl paprika +
• 4 cm purjoa +
• 3 rkl tilliä +

• kastike:

• 1.5 dl kermaa +
• ¼ tl valkopippuria +
• ¼ tl suolaa +
• ¼ tl sokeria +
• 3 tl etikkaa +

valmistusohje

1. Keitä makaronit suolatussa vedessä.
2. Perkaa savusilakat ja paloittele pienemmiksi paloiksi.
3. Leikkaa tomaatit lohkoiksi.
4. Leikkaa purjo sekä paprika ohuiksi renkaiksi.
5. Sekoita ainekset makaronin kanssa.
6. Mausta vatkattu kerma ja sekoita se varovasti salaatin joukkoon.
7. Anna salaatin maustua jonkin aikaa viileässä ennen tarjoilua.