1. Reseptit
  2. Savukalavuoka

Savukalavuoka

vamis savukalavuoka

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 6-8kplpaahtoleipäviipaletta
  • 3kplmunaa
  • ½tlsuolaa
  • 15cmpala purjoa
  • 1kplpaprika
  • 4kplkeitettyä perunaa
  • 200gsavustettua taimenta
  • 2dlkermaviiliä
  • 2kplmunaa
  • 2rklpersiljaa
  • 2tlsinappia
  • ¼tlmustapippuria
  • ½tlsuolaa
  • 1.5dljuustoraastetta

valmistusohje

  1. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Sekoita munien rakenne rikki. Mausta suolalla ja lisää leipäkuutiot.
  2. Painele leipäseos käsin, voidellun uunivuoan pohjalle ja reunoille.
  3. Puhdista kasvikset ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Kuullota ne pari minuuttia öljyssä.
  4. Sekoita joukkoon kuutioidut keitetyt perunat ja paloiteltu taimen. Lisää täyte leipäseoksen päälle tasaisesti.
  5. Sekoita kermaviili, munat ja mausteet tasaiseksi liemeksi. Kaada seos täytteen päälle vuokaan.
  6. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  7. Paista 200°C n.25-30 min, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kauniisti ruskettunut.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori