1. Reseptit
  2. Savukinkulla täytetyt lihapullat

Savukinkulla täytetyt lihapullat

tehnyt
  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    0 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 6 annosta +
  • 1porkkana
  • n.30gselleriä
  • 1pienipurjo
  • 600gsika-nautajauhelihaa
  • 50gsavukinkkua
  • 2sipulia
  • 6vaaleaaleipäviipaletta
  • 1dlmaitoa
  • 2tlsuolaa
  • 2mmapippuria
  • ½tlmeiramia
  • 2munaa
  • voitapaistamiseen
  • kastikkeeseen:

  • 1tölkkitomaattimurskaa (400 g)
  • 1dlkermaa
  • 100gherkkusieniä

valmistusohje

  1. Raasta porkkana, selleri ja sipuli hyvin hienoksi.
  2. Pilko purjo myös hienoksi.
  3. Sekoita maito, munat ja mausteet, lisää siihen leipäviipaleet likoamaan.
  4. Raasta tai pilko veitsellä savukinkku hyvin hienoksi.
  5. Sekoita kaikki aineet nyt tasaiseksi taikinaksi.
  6. Pyörittele lihapyörykät kostutetuin käsin pyöryköiksi.
  7. Paista paistinpannussa.
  8. Sekoita kastike aineet ja kaada lihapyöryköiden päälle.
  9. Anna hautua miedolla lämmöllä n.10 min.
  10. Tarjoile keitetyn riisin kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?